石磨豆浆本身营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素,还含有植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。传统的加工工艺-石磨运转均匀速度慢,磨出的豆浆既均匀又细能让黄豆充分释放蛋白质,含有的独特矿物质与大豆营养元素天然混合、浑然一体。豆浆以其丰富的营养和养生保健价值,目前已成为许多家庭餐桌上的美食。“一杯鲜豆浆,天天保健康”的理念,已被许多人所接受。现在时临盛夏,消费者更青睐雪糕冰淇淋等能降温的冰冻食品,不过专家提示说,夏季其实更应该多喝豆浆。
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