[摘要] 鱼是常见的一道食材，做法多种多样，一直以来都是餐桌上重要的存在，其中烤鱼更是深受当下广大食客的追捧，色香味俱全，让人欲罢不能的同时，也让很多创业者产生了开烤鱼店的想法。下面便带来开烤鱼店的流程，助力迅...
鱼是常见的一道食材，做法多种多样，一直以来都是餐桌上重要的存在，其中烤鱼更是深受当下广大食客的追捧，色香味俱全，让人欲罢不能的同时，也让很多创业者产生了开烤鱼店的想法。下面便带来开烤鱼店的流程，助力迅速开启一家店，进入事业正规。
掌握开烤鱼店的流程，助力迅速开启一家店：
1. 选择店面地址
开一家烤鱼店前，先要了解一下周边地区的经营情况，然后挑选位置。店面不能选在太偏僻的地方，附近要有相对应的消费人群，比如社区，商场，学校，写字楼都是不错的地方。平时多去走走，观察一下，如果有好的店面不妨大胆去跟业主交流一下;当然也要注意下最近的区域规划，不要到时选在一个要拆迁的地方。贴转让广告的店尤其要注意，背后到底是什么原因经营不下去，自己有没有相同的问题。
2. 确认加盟品牌
现在市面上的烤鱼品牌非常多，很多投资者可能并没有辨别的能力。这时最好是直接索取相关资料，有条件的要去当地的加盟店考察，亲口常常味道如何。每个烤鱼品牌都有自己的优势点，有些靠的是味道，有些名气响，有些经营方法好，要根据自己的条件去选择最适合的。
3. 装修
如果加盟店有自己的一套标准装修方案，那这时候投资者就不用思考。如果没有，现在的烤鱼店也要讲究风格，顾客现在的消费眼光在提高，店面环境也是影响他们的一大因素。装修时，要根据自己的定位，不是越高端越好;如果你走得是低端，平民风格，那完全没必要花太多，简约大方就行了。
4. 招聘人才
想要开好一家烧烤店，厨师和服务员也是很关键的。厨师决定了菜的味道，因此这里的成本不能省，一定要找专业，水平高的。服务员是一个店最直接面对客人的，好的服务态度会让客人对店高看一眼，也会更愿意再次光临。
5. 购买设备和原料
烤鱼的设备跟一般的厨房用品差不多，无非是炉灶，冰箱，燃气，锅碗瓢盘等。如果加盟品牌有配套的专门设备，那么直接订购就可以了;如果没有，那选择的时候要多去比较一下。如果前期成本不多的话，可以看看附近有没有转让设备的，低价购入。原材料的话一定要严格把关，质量是很重要的，最好是有一条稳定的渠道，这对长久的发展是很有利的。
6. 开店审批和办证
开一家烤鱼店，一些必要的营业执照，餐饮证，排污许可证等都要提前申请，这些步骤都是需要时间的，而且最好跟相关的人借鉴一下经验，不要到时候因为某些问题浪费了时间。
并不是所有的人都具备充足的开店经验，更多的是缺乏经验，压根就没有什么经历，想要开一家烤鱼店，又有诸多的担心，这个时候不妨好好的掌握以上内容，掌握开烤鱼店的流程，按部就班来行动，创业不走弯路，迅速开启一家店。

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